La restauration est possible même si l'on n'est que de passage, sans dormir à Sama Camp.

Les petits-déjeuners avec café soluble, lait concentré, miel sauvage, et petits pains de brousse frais qui sortent du four, un délice pour mettre en forme !

Midi et soir, en fonction de la saison et du marché, des salades de légumes cuits ou crus. Que l'on peut manger sans crainte, car ils sont correctement lavés avec de l'eau chlorée juste comme il faut.

Suivent ensuite un plat local, des céréales (riz, couscous, mil, fonio...) avec une sauce aux légumes et / ou aux feuilles. Un peu de viande, ou du poisson, c'est selon.

Le dessert est souvent constitué de fruits de saison.

Kadi est une excellente cuisinière, et elle est très bien secondée.

Et le marché de Boromo est bien achalandé en légumes et fruits.