Les femmes de Lapara, village proche de Boromo, ramassent les noix de karité en brousse.
Kadi achète les noix à cette coopérative de femmes.
Elle les fait sécher, puis les casse au pilon. Puis ces morceaux de noix séchés sont apportées au moulin pour les concasser très finement.
Ensuite, cette "farine" est lavée plusieurs fois, délayée et travaillée, cuite et brassée jusqu'à obtenir
un beurre de karité pur, bio, superbe.
Ce karité est mis en pots de 1 kg.
Un reportage photos et vidéo vous en dira davantage.
